24小时服务热线
19337881562
农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用 ...
2019年7月24日 以前读书时，农村吃的冰棍，就是用米饭晒干后，磨成粉，再用水和糖，熟绿豆等按比例调出来的，然后放模具里，在冰箱冻成形。 这种土冰棍，以前在农村里可是很畅销的。2019年1月9日 当然可以，如果料理机可以直接磨粉最好。不能磨，加点水打成浆，然后将米浆放入袋子里过滤，滤干水分后，拿出，晒干就可以了，以前农村 【自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法步骤图】默默
了解更多
大米磨成粉，可以做成哪些美食？ - 百度知道
2022年7月9日 【做法】： 1、大米洗净、晒干、磨成粉； 2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒； 3、静置米粉糊发酵至2-3倍大，发酵好的米糊有点儿像稠 2020年2月18日 【教你在家怎样制作大米粉】1.大米洗净晒干。 也可以不洗，直接磨粉；2.我用的是苏泊尔的破壁机，型号JP69－1000。 我一般是放3杯大米，刚好在研磨杯的最高上限这 【教你在家怎样制作大米粉的做法步骤图】芋大大_下厨房
了解更多
濑粉_百度百科
濑粉也叫酹粉（「酹」字 粤语 文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒干后，磨粉特制而成。 现以粘米为主要原料，加水拌和成 稠度 适中的 粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。2022年1月1日 步骤 1. 大米淘洗干净，浸泡半小时。 加适量水，冷水上蒸笼。 步骤 2. 用手测量，没过手指为刚刚好。 （如果没有时间浸泡大米，那就适量多加些水，大约指尖末端一节的深度即可） 步骤 3. 半锅水，大火烧开看到蒸汽。 火 小时候的记忆、隔水蒸米饭 - xiachufang
了解更多
【一人食蒸米饭（绝不翻车）的做法步骤图】Sun_哧
2021年8月8日 方法一：容器法. ⚠️这里指透明方便观察的，上下基本同样粗细的容器. 上网查了一下，大米蒸熟后的体积大概是生米状态下的3倍. 所以，为了方便测量，以米饭蒸熟后体积刚好膨胀到跟容器持平的量为标准的话. 我们的生 2020年1月27日 步骤 1. 将大米淘洗干净，浸泡隔夜或者最少一个小时。 大米浸泡后比较好打磨，我看也有厨友直接磨粉，我是喜欢浸泡后再磨~ 步骤 2. 浸泡好的大米沥干水份，平铺在垫 自制粘米粉／大米粉（家用烤箱烘干 破壁机打磨） - xiachufang
了解更多
在浙江衢州，江山米糕，香甜脆口，你吃过吗？_味道
2021年8月30日 顾名思义，米糕的主要原料是大米，其配比约四成糯米、六成籼米，先将两种米混合浸水洗净、泡水，等米吸饱水后，放入饭甑蒸熟晒干，然后炒熟成焦黄，拌入白糖或红 2022年12月6日 打粉之前，经过挑除杂质、清洗、晒干之后再加工，不要长时间搓洗或浸泡，注意清洗后一定要晒干。 同时要提前把杂粮炒熟，在颜色只有微微改变，尚未明显变深时出 杂粮磨粉和整粒吃，哪一种更好？_澎湃号湃客_澎湃新闻 ...
了解更多
大米磨成粉，可以做成哪些美食？ - 头条问答
2019年3月17日 大米经过打磨成粉后，便得了个书面的名字——粘米粉。虽叫粘米粉，它却粘性不强，不过好在它香味独特，在制作小吃上是一把好手。最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。2019年8月10日 枣子蒸熟后能不能再晒干枣子可以蒸熟以后再晒干，下面介绍做法：准备材料：新鲜枣适量、大太阳天3天以上制作步骤：1、新鲜枣子买回来。2、清洗干净，用淡盐水泡半小时。 3、捞出，沥干水分，放入锅中，盖上锅盖，隔枣子蒸熟后能不能再晒干 - 百度知道
了解更多
益母草鲜的晒干磨粉，做膏和黑芝麻，核桃，红枣，蒸熟一起 ...
2015年10月10日 2019-10-01 益母草芝麻核桃同吃的作用与功效 1 2016-02-06 益母草核桃芝麻红枣冰糖一起蒸的吃好吗 2015-10-25 益母草,核恌,葡萄干,红枣,冰糖,黑芝麻,加在一起吃有什么作... 2014-12-19 益母草加猪油红糖芝麻核桃肉一起蒸着吃有什么作用 10 2016-01-12 吃苦草粉（就是益母草和米一起加工成粉）有啥禁忌吗？2020年11月23日 花生蒸熟晒干可以放多久水煮花生是比较常见的一道小吃，尤其是在夏天的时候，水煮花生是非常好的下酒菜，一般来说，要想把花生煮熟，所需要的时间并不长，关键是要把花生彻底的入味，这样吃起来才比较香，所以说在煮花生蒸熟晒干可以放多久_百度知道
了解更多
大米磨成粉，可以做什么美食_网易订阅
2019年9月10日 大米经过打磨成粉后，便得了个书面的名字——粘米粉。虽叫粘米粉，它却粘性不强，不过好在它香味独特，在制作小吃上是一把好手。最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。2022年8月8日 【自制九蒸九晒姜粉】1.选用窖存小黄姜，或者姜母；2.清洗干净，把不好看，粗糙的部分削去，切片或者块状，看自己喜欢，都可以；3.姜上面放一碗米，加适量水，大火烧开，中火一个小时，这是刚上锅蒸之前的样子；4.蒸之后的样子，姜会变色，是正常的；5.第一次晒；6.第二次蒸，也是烧开后 ...【自制九蒸九晒姜粉的做法步骤图，怎么做好吃】琳姐姐爱 ...
了解更多
【步骤图】江西特产茄子干的做法_江西特产茄子干的做法步骤 ...
2019年11月15日 【江西特产茄子干】01.茄子皮：茄子洗净，煮烂，用筷子对半划开，抹少许盐，晒干（晒2-3天）。不愿晒茄子皮或不喜茄子的可以晒西瓜皮或用大红灯笼椒来做，辣椒做的叫辣椒干。,11.糯米浸泡8个小时，蒸熟，晒干（一般晒2天），中途要翻动一下，大块的要掰开，磨成粉或者直接用糯米饭。2016年12月25日 明朝戚继光在《纪效新书》里面记录了一则行军干粮的做法：米二升，炒黄，一升研为细末，一升另包；麦二升炒熟，一升用熟香油作媒，一升取六合，用好烧酒浸晒干，再浸，以不入为度，研末另包；四合用盐醋晒浸，亦以不入为度，晒研为末，另包。炒面棋子光饼，盐醋干饭牛羊：中国古代的行军干粮
了解更多
大米磨成粉，可以做成哪些美食？ - 百度知道
2022年7月9日 大米经过打磨成粉后，便得了个书面的名字——粘米粉。 虽叫粘米粉，它却粘性不强，不过好在它香味独特，在制作小吃上是一把好手。 最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。2022年8月5日 那么干莲子怎么炒熟磨粉？不妨和我了解下！ 莲子磨粉需要炒熟吗 需要炒熟的。炒熟之后，莲子的结构就密实了，比较容易磨成粉，也出粉。 生的水分足，不容易成粉状。 干莲子怎么炒熟磨粉 用先把新鲜莲子蒸熟再晒干，最后用料理机磨粉！莲子磨粉需要炒熟吗 干莲子怎么炒熟磨粉 - 百度知道
了解更多
蒸熟的米晒干后会对健康有害吗
2024年1月22日 通常情况下，蒸熟的米经过晒干 处理后是可以食用的，不会对健康产生危害。但如果保存不当，导致米受潮、发霉或受到其他污染，就可能对人体健康造成影响。将米饭蒸熟后晒干，实际上是将米饭脱水干燥的过程。在这个过程中，米饭中的淀粉 ...2020年7月21日 江山米糕乃纯手工制作，制作工序大致如下：以四成糯米、六成籼米浸水洗净，晒干炒熟后，拌入红糖，有时掺入芝麻、桂花、茴香等，细磨成粉，入甑蒸熟，切成片状。品味甜中发香，松酥适口，为小孩、老人副食上品。现多数农户做米糕，已改红糖为白糖。在浙江衢州，江山米糕，香甜脆口，你吃过吗？
了解更多
古法九蒸九晒黑芝麻丸做法，从来没有人讲过的细节，保证 ...
2019年7月1日 蒸不为人知的细节3：蒸不透的黑芝麻有没有危害？答案是肯定的。南朝陶弘景在其代表作《本草经集注》中的“ [果菜米谷有名无实 米食部药物] ”篇中将黑芝麻列为上品，记载了九蒸九晒的步骤：九蒸、九曝（晒）、熬（炼蜜）、捣（捣制芝麻与蜜的混合物）。2022年4月25日 【土豆干（自然晾晒）】01.准备：7斤土豆，洗净后刮去外皮，将土豆全部切成薄片。,11.将土豆片过水三遍，洗去淀粉后滤出清水，备用。,21.准备：倒入一锅清水，煮开后加入1汤匙食盐，放进过滤后土豆片，焯烫3，捞出。,31.准备一盆凉水，将捞出的土豆片迅速放进盆中过凉，滤出清水。【步骤图】土豆干（自然晾晒）的做法_土豆干（自然晾晒）的 ...
了解更多
在浙江衢州，江山米糕，香甜脆口，你吃过吗？_味道
2021年8月30日 顾名思义，米糕的主要原料是大米，其配比约四成糯米、六成籼米，先将两种米混合浸水洗净、泡水，等米吸饱水后，放入饭甑蒸熟晒干，然后炒熟成焦黄，拌入白糖或红糖，许多家庭还要掺入芝麻、桂花、茴香、橘皮等，细磨成粉，入甑蒸熟，切成片状，即为2019年4月21日 除了确保生姜的质量，单是磨粉的环节，就能感受到成品和原料之间的得来不易。 如果是我，我愿意把时间交给专业的人。 用自己的时间，花在更精通的领域。 配图：卖姜翁九蒸九晒干姜片 询单方便、售后无忧 阅读原文 纯姜粉，等你品鉴！返回搜狐，查看九蒸九晒干姜粉，目前为止最为详尽！_生姜
了解更多
莲子_药膳食疗_中医药_中国医药网 - pharmnet.cn
将莲子加水煮熟，切开，去壳，晒干，磨粉备用。将粳米淘洗干净，与莲子粉同放锅内，加人清水，先用武火煮沸，再用文火煮20～30，以米熟烂为度。可供早晚餐或作点心食用。 2.脾虚体弱，饮食减少，大便不实或慢性泄泻莲肉糕：干莲子500克，糯米5002022年11月12日 ②浸米:水磨粉必须经过浸米的过程，浸米要浸至米粒极其疏松，用手指轻轻一捻即可粉碎为止，故水磨粉必须要有充分的浸米时间，下页表为一般糯米、粳米按比例掺和后的浸米时间。③磨粉:水磨粉是把米和水一起加入磨中磨成的。老式磨速度较慢，一次只能加米粉米制品的磨粉和掺粉 - 知乎专栏
了解更多
蒸粗粮有哪些 - 百度知道
2024年7月12日 1. 玉米：玉米是常见的粗粮之一，既可以鲜食煮蒸，也可以晒干后磨粉食用。蒸玉米保留了玉米本身的清甜味道和营养价值，吃起来软糯香甜。2. 地瓜：地瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，是一种理想的蒸食粗粮。蒸熟后的地瓜口感绵甜，非常受欢迎。3.阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。阴米_百度百科
了解更多
“湖南米粉大擂台”之郴州篇——安仁烫皮桂东黄糍粑
2020年4月12日 吃法一： 以大米为原料，经浸泡、磨浆后，放入锅中蒸熟。蒸熟后将辣椒、萝卜干、海带丝、豆腐皮等馅料放入面皮中，卷成筒状，即可入口。烫皮细嫩可口，多食不腻，深受青睐，此吃法又称“安仁披萨”。2018年7月1日 吃用时，用水浸软，可炒可煮，加以各种佐料即可吃用。石城丘坊米粉曾为清代贡品。 粉条 用薯粉兑水成稀糊状，用平板盆盛薄糊蒸熟，竹笪摊晒，半干后切成条状，再晒干后即为成品。吃用时，用水浸软，可炒可煮，加以各种佐料配成即可食用。石城美食 石城县人民政府
了解更多
炒米糕的做法 - 香哈网
炒米糕的详细做法步骤：1、糯米泡五六个小时后入锅蒸熟，然后拿去晒干成图这样 2、油锅里下油，油热后糯米炸到浮起后捞起 3、炸好的糯米 4、花生炒熟后碾碎，芝麻...2019年8月17日 将大米炒熟在磨成粉制作流程准备用料：大米500g1、准备大米500克。2、大米淘洗两遍，3、倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。4、倒入锅中，中小火翻炒。5、直至米粒变成浅金色、6、出锅，摊开晾凉。7、放入料理机中，8将大米炒熟在磨成粉制作流程 - 百度知道
了解更多
蒸熟再烘干的米 - 抖音
2024年8月17日 完美复刻米老头小零食。 童年记忆小零食 大家都做起来吧 方法放到下面了 其实方法还是比较简单，糯米泡4小时以上，放锅里蒸 熟，摊开，晒干(有条件的话烘干)一定要干透，然后 让晒干的糯米饭粒粒分明。2018年1月8日 趁着热腾腾的水磨粉团，老人们麻利地用调羹舀一勺，然后用双手一搓，一个个直径三四厘米的米团子就做好了，此时的灰汁团还没熟，需要放入垫有蒸笼布的笼屉内蒸上半个小时，等颜色呈深棕色时就可以取出了。鄞州乡味 灰汁团：难忘儿时留在嘴里的味道
了解更多
【一人食蒸米饭（绝不翻车）的做法步骤图】Sun_哧哧_下厨房
2021年8月8日 【一人食蒸米饭（绝不翻车）】1.方法一：容器法 ⚠️这里指透明方便观察的，上下基本同样粗细的容器 上网查了一下，大米蒸熟后的体积大概是生米状态下的3倍 所以，为了方便测量，以米饭蒸熟后体积刚好膨胀到跟容器持平的量为标准的话 我们的生米就需要准备容器1/3的量 这里我试了两种方法 ...2021年6月30日 同时，他也介绍了莲子的吃法，“可磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭。” 把晒干的莲子磨成粉，和在面或米粉中，做成糕点吃；或将晒干的莲子捣碎，和米一起煮粥做饭；懒人还可以将莲子扔进豆浆机或破壁机中，打成豆浆或米糊吃，简单方便，又营养美味。夏天的莲子是个宝，生吃熟吃不一样，去心吃还是带心吃更好？
了解更多
潮食 无米粿的前世今生_潮汕
2021年5月24日 无米粿的粿皮，传统上就纯粹是薯粉做的。它柔软细腻，而且蒸熟后透明晶亮，很适合于制作粿品，不仅好吃而且好看。 无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成小粒，加沙茶、五香粉及盐等配料；或大豆炊熟，加精盐、胡椒粉等。3 天之前 红豆薏米粉（自制磨粉篇）的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的红豆薏米粉 ...红豆薏米粉（自制磨粉篇）的详细做法 - 大厨网简易食谱
了解更多